Rookworst grof

Rookworst grof

Onze grove rookworst is puur Hollands vakmanschap. Gemaakt van grof gemalen, hoogwaardig varkensvlees en ambachtelijk gerookt boven echt hout, wat zorgt voor die herkenbare, diepe rooksmaak en stevige structuur. De worst is sappig van binnen, vol van smaak en rijk aan karakter precies zoals een traditionele rookworst hoort te zijn.

Herkomst & versheid
Rivason levert rechtstreeks van boer tot bord, zonder tussenpersonen. Zo garanderen we uitzonderlijke versheid tot wel 7 dagen verser dan in de supermarkt en behouden we de natuurlijke kwaliteit, volle smaak en ambachtelijke uitstraling van het vlees.

Afkomst uit het varken
De rookworst wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde delen van het varken, voornamelijk uit de schouder en de ham. Deze stukken bevatten precies de juiste verhouding tussen mager vlees en vet, wat zorgt voor de kenmerkende sappigheid en rijke smaak bij elke hap.