Kalfs burger

Kalfsburger

De kalfsburger van Rivason is een verfijnde, milde burger met een zachte structuur en een subtiele smaak. Gemaakt van hoogwaardig kalfsvlees van Nederlandse herkomst, afkomstig van dieren die met zorg en natuurlijke voeding worden grootgebracht. De fijne textuur en lichte vleessmaak maken deze burger tot een elegante keuze voor wie houdt van puur, ambachtelijk vlees van topkwaliteit.

Herkomst & versheid
Bij Rivason hechten we waarde aan transparantie en vakmanschap. Daarom leveren wij rechtstreeks van boer tot bord zonder tussenpersonen. Zo behouden we de natuurlijke kwaliteit en garanderen we uitzonderlijke versheid, tot wel 7 dagen verser dan in de supermarkt.

Afkomst uit het kalf
De kalfsburger wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde delen van het kalf, zoals de schouder en borst. Deze stukken zorgen voor een perfecte balans tussen malsheid en sappigheid, wat resulteert in een verfijnde burger met een zachte, karaktervolle smaak.