Eendenbout Canard 2 stuks

Eendenbout Canard

Eendenbout heeft een rijke, volle wildsmaak en een stevige, malse structuur die perfect wordt bij langzaam garen. De natuurlijke vetlaag maakt het vlees extra sappig en zorgt voor een diepe, aromatische smaak precies wat eend zo geliefd maakt in de wildkeuken.

Herkomst & versheid
Rivason levert rechtstreeks van bron tot bord, zonder tussenpersonen. Daardoor blijft de kwaliteit hoog en geniet je thuis van eendenbout die tot wel zeven dagen verser is dan in de supermarkt. Elke bout wordt zorgvuldig geselecteerd en verwerkt volgens de hoogste standaarden.

Afkomst uit het dier
De eendenbout wordt gesneden uit de achterpoot van de eend, inclusief het dijbeen. Dit deel is stevig, smaakvol en ideaal voor langzaam garen, confijten of bereiden in de oven.