Kipschnitzel

Kipschnitzel

Onze kipschnitzel combineert mals kippenvlees met een luchtige, goudbruine paneerlaag. De kippen worden met zorg grootgebracht op Nederlandse boerderijen waar rust, ruimte en natuurlijke voeding zorgen voor een verfijnde structuur en een zuivere, volle vleessmaak. Het resultaat is een schnitzel die krokant van buiten en heerlijk sappig van binnen is  puur ambacht met een klassieke uitstraling.

Herkomst & versheid
Rivason werkt zonder tussenpersonen en levert rechtstreeks van boer tot bord. Door deze korte keten garanderen we een optimale versheid tot wel 7 dagen verser dan in de supermarkt terwijl de natuurlijke smaak en kwaliteit volledig behouden blijven.

Afkomst uit de kip
De kipschnitzel wordt gemaakt van dun uitgeslagen kipfilet, afkomstig van het borstdeel van de kip. Het vlees wordt zorgvuldig gepaneerd met een fijne kruimlaag, wat zorgt voor een perfecte balans tussen krokante textuur en malse binnenkant. Ideaal voor in de pan, oven of op een vers broodje.