Kipkarbonade

Kipkarbonade

Onze kip is van uitzonderlijke kwaliteit: mals, sappig en rijk aan natuurlijke smaak. De dieren worden met zorg grootgebracht op Nederlandse boerderijen waar rust, ruimte en een uitgebalanceerde voeding zorgen voor een verfijnde structuur en een zuivere, volle vleessmaak. Elk stuk kip straalt ambacht en vakmanschap uit precies zoals goed vlees hoort te smaken.

Herkomst & versheid
Rivason werkt zonder tussenpersonen en levert rechtstreeks van boer tot bord. Door deze korte keten garanderen we een optimale versheid tot wel 7 dagen verser dan in de supermarkt terwijl de natuurlijke smaak en kwaliteit volledig behouden blijven.

Afkomst uit de kip
De kipkarbonade wordt gesneden van de dij en het bovenste deel van de poot, inclusief een klein stukje bot dat zorgt voor extra smaak tijdens het bakken of grillen. Dit deel van de kip is sappig, stevig en vol van smaak een ware favoriet voor liefhebbers van ambachtelijk kippenvlees.