Kip cordon blue

Kip Cordon Bleu

Onze kip is van uitzonderlijke kwaliteit: mals, sappig en rijk aan natuurlijke smaak. De dieren worden met zorg grootgebracht op Nederlandse boerderijen waar rust, ruimte en een uitgebalanceerde voeding zorgen voor een verfijnde structuur en een zuivere, volle vleessmaak. Elk stuk kip straalt ambacht en vakmanschap uit precies zoals goed vlees hoort te smaken.

Herkomst & versheid
Rivason werkt zonder tussenpersonen en levert rechtstreeks van boer tot bord. Door deze korte keten garanderen we een optimale versheid tot wel 7 dagen verser dan in de supermarkt terwijl de natuurlijke smaak en kwaliteit volledig behouden blijven.

Afkomst uit de kip
De kip cordon bleu wordt gemaakt van mals kipfiletvlees dat ambachtelijk is gevuld met romige kaas en een dun plakje ham. Vervolgens wordt het geheel voorzien van een goudbruine, krokante paneerlaag. Het resultaat is een smaakvolle klassieker met een perfecte balans tussen zacht kippenvlees, smeuïge vulling en knapperige korst.